Bio-Siegel bei Lebensmitteln: Was der grüne Aufdruck wirklich bedeutet
Im Supermarktregal leuchtet uns heute fast überall das Grün entgegen. Ob das EU-Bio-Logo, das deutsche staatliche Bio-Siegel oder die Logos privater Anbauverbände – die Vielfalt der Zertifizierungen ist für den Verbraucher oft verwirrend. In der modernen Wissenschaft der Agrarökologie ist jedoch klar: Bio ist nicht gleich Bio. Während das gesetzliche Mindestmaß den Einsatz von Pestiziden…
